マンカイダックウィード・パウダー

はじめに

マンカイダックウィード・パウダー は という名前もある。 レムナ・マイナー, 水レンズ豆, レンテインそして マンカイ水面に生息する水生植物である。暖かい淡水で育つ小さな花を咲かせる水草で、レムナやウォルフィアオル・ダックウィードの仲間である。生の水レンズ豆を手にしたことのある人によると、味は普通のレンズ豆に似ているが（甘くマイルドな風味がある）、土ではなく栄養豊富な水の中で育つ。

マンカイダックウィード・パウダーとは？

マンカイダックウィード・パウダーは、水面に生える緑色の小さな水生植物であるマンカイダックウィードの株を原料としています。しばしば「水レンコン」と呼ばれるダックウィードは、その急速な成長と高タンパク質含有量で知られています。特に満開株は、その優れた栄養価で知られています。マンカイダックウィード・パウダーを作るには、植物を収穫し、乾燥させ、様々な食品や飲料に簡単に取り入れることができる微粉末に粉砕します。このパウダーには、タンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、総合的で栄養価の高いサプリメントとなっています。

マンカイダックウィードパウダーの栄養効果

万海鴨肉パウダーは、動物性タンパク質源に匹敵する豊富な植物性タンパク質源を提供する、栄養の宝庫です。通常、1食あたり約45～50%のタンパク質と、体内で生成できない9種類の必須アミノ酸を含む完全なアミノ酸プロフィールを摂取できます。そのため、菜食主義者やベジタリアン、動物性食品への依存を減らしたい人にとって、優れたタンパク質源となる。

タンパク質のほか、鉄分、ビタミンB12、オメガ3脂肪酸など、重要な栄養素がたっぷり含まれている。特にビタミンB12は、植物性食品では珍しく、神経機能、DNAや赤血球の生成に不可欠な栄養素です。オメガ3脂肪酸は心臓の健康をサポートし、炎症を抑え、脳機能に一役買っている。マンカイダックウィード・パウダーは、酸化ストレスから体を守り、健康全般をサポートする抗酸化物質の優れた供給源でもあります。