Proteine del miglio in polvere

Introduzione

Utilizzando il miglio come materia prima, l'idrolisi enzimatica composita a bassa temperatura e altre biotecnologie multi-link, si estraggono Proteine del miglio in polvere ricco di vari aminoacidi e minerali. Questo prodotto ha un alto valore nutrizionale ed è ricco di proteine, grassi e vitamine. Non solo è commestibile, ma può anche essere utilizzato come medicinale. Il miglio è ricco di proteine, vitamina B1 e sali inorganici. Il miglio è ricco di vitamine B1, B12, ecc. e ha l'effetto di prevenire l'indigestione e l'antineurite e di prevenire il beriberi. Il miglio ha l'effetto di prevenire la nausea e il vomito.

I nutrienti del miglio sono completi e ricchi e il tasso di assorbimento dei vari nutrienti è elevato. Secondo le informazioni disponibili, la digeribilità delle proteine del miglio è di 83,4%, dei grassi di 90,8% e dei carboidrati di 99,4%, il che costituisce la base perché il miglio diventi una buona fonte di nutrimento; il rapporto termico dei tre nutrienti termogenici del miglio è di 14,2% per le proteine, 4,5% per i grassi e 81,34% per i carboidrati, tra i quali il grasso è quello con il rapporto calorico più basso, il che rende il miglio una buona materia prima per produrre Proteine del miglio in polvere un alimento sano.

Che cos'è la polvere di proteine del miglio?

Proteine del miglio in polvere è prodotto dalla lavorazione dei chicchi di miglio, un gruppo di piante erbacee a seme piccolo coltivate da migliaia di anni. Il miglio è noto per la sua elevata resilienza, in quanto è in grado di crescere in condizioni difficili con acqua e sostanze nutritive minime nel terreno. I chicchi vengono raccolti, puliti e poi macinati in una polvere fine ricca di proteine e nutrienti essenziali. Questa polvere proteica è naturalmente priva di glutine, il che la rende adatta ai soggetti celiaci o sensibili al glutine. Inoltre, il miglio è ipoallergenico e facilmente digeribile, il che lo rende una fonte proteica ideale per un'ampia gamma di esigenze dietetiche.

Benefici nutrizionali delle proteine in polvere del miglio

Proteine del miglio in polvere è un concentrato di forza nutrizionale, che offre una ricca fonte di proteine di origine vegetale, essenziali per la riparazione muscolare, la crescita e la funzionalità generale dell'organismo. Ogni porzione contiene in genere circa 20-25% di proteine in peso, a seconda del metodo di lavorazione. Il miglio è anche ricco di fibre alimentari, che favoriscono la salute dell'apparato digerente promuovendo movimenti intestinali regolari e prevenendo la stitichezza. Questa fibra aiuta anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue, rendendo il miglio un alimento a basso indice glicemico, ideale per gestire il diabete e prevenire i picchi e i cali di energia.

Oltre alle proteine e alle fibre, Proteine del miglio in polvere è ricco di vitamine e minerali essenziali, tra cui magnesio, fosforo e vitamine del gruppo B, che favoriscono la produzione di energia, la salute delle ossa e la vitalità generale. Il miglio è anche una buona fonte di antiossidanti, che aiutano a proteggere l'organismo dallo stress ossidativo e dalle infiammazioni. La presenza di questi nutrienti rende Proteine del miglio in polvere non solo una fonte di proteine, ma anche un ingrediente alimentare funzionale con ulteriori benefici per la salute.