{"id":924,"date":"2024-08-17T05:01:26","date_gmt":"2024-08-17T05:01:26","guid":{"rendered":"http:\/\/wankonbiotech.com\/?post_type=product&p=924"},"modified":"2024-08-17T05:04:57","modified_gmt":"2024-08-17T05:04:57","slug":"hot-sale-natural-sweetener-thaumatin-powder","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wankonbiotech.com\/es\/producto-2\/venta-caliente-edulcorante-natural-taumatina-en-polvo-2\/","title":{"rendered":"Venta caliente edulcorante natural taumatina en polvo"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n\n
Nombre del producto<\/strong><\/td>\nTaumatina en polvo<\/td>\n<\/tr>\n
Pieza usada<\/strong><\/td>\nHoja<\/td>\n<\/tr>\n
Especificaci\u00f3n<\/strong><\/td>\n99%min<\/td>\n<\/tr>\n
Almacenamiento<\/strong><\/td>\nConservar en un recipiente bien cerrado, protegido de la humedad y de la luz solar directa<\/td>\n<\/tr>\n
Vida \u00fatil<\/strong><\/td>\n24 meses si est\u00e1 bien cerrado y almacenado<\/td>\n<\/tr>\n
M\u00e9todo de esterilizaci\u00f3n<\/strong><\/td>\nAlta temperatura, no irradiado.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Introducci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

La taumatina es un edulcorante bajo en calor\u00edas y modificador del sabor. A menudo se utiliza principalmente por sus propiedades modificadoras del sabor y no exclusivamente como edulcorante. Extremadamente dulce, su dulzor como sacarosa 1600 veces la media, dependiendo de la concentraci\u00f3n de diluci\u00f3n: 0,00011 5500 ~ 8000 veces cuando: 0,001 a 3500 veces, 0,01 veces para el 1300, 0,02 a 850 veces.<\/p>\n

\"Taumatina<\/p>\n

La taumatina es altamente soluble en agua, estable al calentamiento y estable en condiciones \u00e1cidas. La soluci\u00f3n acuosa a pH 1,8 a 10 pH estable del punto isoel\u00e9ctrico de alrededor de 11 es debido a la desnaturalizaci\u00f3n de prote\u00ednas y la p\u00e9rdida de calor puede ocurrir dulzura.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la taumatina en polvo?<\/strong><\/h2>\n

Taumatina en polvo<\/strong> se obtiene del fruto del katemfe (Thaumatococcus daniellii). Esta fruta produce una prote\u00edna que es naturalmente dulce, con niveles de dulzor que superan con creces los del az\u00facar. A pesar de su dulzor, la taumatina tiene un impacto cal\u00f3rico m\u00ednimo, lo que la convierte en una opci\u00f3n popular en el desarrollo de productos bajos en calor\u00edas y sin az\u00facar. El polvo se crea extrayendo y purificando la prote\u00edna, lo que da como resultado un edulcorante fino y potente que puede utilizarse en cantidades muy peque\u00f1as para conseguir el dulzor deseado.<\/p>\n

Beneficios nutricionales de la taumatina en polvo<\/strong><\/h2>\n

Una de las principales ventajas de Taumatina en polvo<\/strong> es su bajo contenido cal\u00f3rico. A diferencia del az\u00facar, que puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud, la taumatina aporta dulzor sin calor\u00edas adicionales. Esto la convierte en una opci\u00f3n beneficiosa para quienes controlan su peso o tienen restricciones diet\u00e9ticas, como la diabetes.<\/p>\n

\"Taumatina<\/p>\n

Adem\u00e1s, Taumatina en polvo<\/strong> es un producto natural que ofrece una alternativa a los edulcorantes artificiales. No tiene el regusto amargo que poseen algunos edulcorantes sint\u00e9ticos, lo que la convierte en una opci\u00f3n m\u00e1s agradable para realzar el sabor. Como la taumatina es una prote\u00edna, tambi\u00e9n se metaboliza de forma diferente a los hidratos de carbono, lo que proporciona un dulzor que no eleva los niveles de az\u00facar en sangre.<\/p>\n

Beneficios para la salud del polvo de taumatina<\/strong><\/h2>\n

Los beneficios para la salud de Taumatina en polvo<\/strong> van m\u00e1s all\u00e1 de su funci\u00f3n como edulcorante. No es cariog\u00e9nico, lo que significa que no contribuye a la aparici\u00f3n de caries, una ventaja significativa frente a los az\u00facares tradicionales. Esta caracter\u00edstica lo convierte en el edulcorante preferido en productos como chicles y dent\u00edfricos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la taumatina es reconocida por su seguridad, habiendo sido aprobada por diversas autoridades sanitarias mundiales, entre ellas la FDA y la EFSA. Esta aprobaci\u00f3n subraya su idoneidad para una amplia gama de productos de consumo, desde suplementos diet\u00e9ticos hasta aperitivos para ni\u00f1os.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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