Hirse-Protein-Pulver

Einführung

Die Verwendung von Hirse als Rohstoff, die enzymatische Hydrolyse bei niedriger Temperatur und andere mehrstufige Biotechnologie zur Extraktion von Hirse-Protein-Pulver reich an verschiedenen Aminosäuren und Mineralien. Dieses Produkt hat einen hohen Nährwert und ist reich an Eiweiß, Fett und Vitaminen. Sie ist nicht nur essbar, sondern kann auch als Medizin verwendet werden. Hirse enthält viel Eiweiß, Vitamin B1 und anorganische Salze. Hirse ist reich an den Vitaminen B1, B12 usw. und hat eine verdauungsfördernde und juckreizstillende Wirkung und beugt Beriberi vor. Hirse wirkt vorbeugend gegen Übelkeit und Erbrechen.

Die Nährstoffe der Hirse sind vollständig und reichhaltig, und die Absorptionsrate der verschiedenen Nährstoffe ist hoch. Informationen zufolge beträgt die Proteinverdaulichkeit von Hirse 83,4%, Fett 90,8% und Kohlenhydrate 99,4%, was die Grundlage dafür bildet, dass Hirse eine gute Nahrungsquelle ist; das Wärmeverhältnis der drei thermogenen Nährstoffe in Hirse ist Protein 14,2%, Fett 4,5%, Kohlenhydrate 81,34%, wobei Fett das niedrigste Kalorienverhältnis hat, was Hirse zu einem guten Rohstoff für die Herstellung von Hirse-Protein-Pulver ein gesundes Lebensmittel.

Was ist Hirse-Protein-Pulver?

Hirse-Protein-Pulver wird durch die Verarbeitung von Hirsekörnern hergestellt, einer Gruppe kleinsamiger Gräser, die seit Tausenden von Jahren angebaut werden. Hirse ist für ihre hohe Widerstandsfähigkeit bekannt, da sie unter rauen Bedingungen mit wenig Wasser und Bodennährstoffen wachsen kann. Die Körner werden geerntet, gereinigt und dann zu einem feinen Pulver gemahlen, das reich an Proteinen und wichtigen Nährstoffen ist. Dieses Proteinpulver ist von Natur aus glutenfrei und daher auch für Personen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit geeignet. Außerdem ist Hirse hypoallergen und leicht verdaulich, was sie zu einer idealen Proteinquelle für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen macht.

Ernährungsphysiologische Vorteile von Hirseproteinpulver

Hirse-Protein-Pulver ist ein ernährungsphysiologisches Kraftpaket und bietet eine reichhaltige Quelle an pflanzlichem Protein, das für die Muskelreparatur, das Wachstum und die allgemeine Körperfunktion unerlässlich ist. Jede Portion enthält in der Regel etwa 20-25% Protein nach Gewicht, je nach Verarbeitungsmethode. Hirse ist auch reich an Ballaststoffen, die die Gesundheit der Verdauung unterstützen, indem sie einen regelmäßigen Stuhlgang fördern und Verstopfung vorbeugen. Diese Ballaststoffe tragen auch zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei und machen Hirse zu einem Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index, das sich ideal für die Behandlung von Diabetes eignet und Energiespitzen und -abstürze verhindert.

Zusätzlich zu Eiweiß und Ballaststoffen, Hirse-Protein-Pulver ist vollgepackt mit wichtigen Vitaminen und Mineralien, darunter Magnesium, Phosphor und B-Vitamine, die die Energieproduktion, die Knochengesundheit und die allgemeine Vitalität unterstützen. Hirse ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien, die den Körper vor oxidativem Stress und Entzündungen schützen. Das Vorhandensein dieser Nährstoffe macht Hirse-Protein-Pulver nicht nur eine Proteinquelle, sondern auch eine funktionelle Lebensmittelzutat mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen.