Bio texturiertes Erbsenprotein Hersteller

Einführung

Bio-texturiertes Erbsenprotein ist a nachwachsendes ProduktTPP wird aus Bio-Erbsen gezüchtet, um proteinreiche, pflanzliche Fleischalternativen zu schaffen, die gentechnikfrei, sojafrei und glutenfrei sind. TPP ist ein natürliches, gluten- und sojafreies Produkt mit einem befriedigenden Geschmack und einer ansprechenden Textur, was es zu einer perfekten Ergänzung zu herkömmlichen Zutaten in einer Vielzahl von Anwendungen macht.

Texturiertes Erbsenprotein bietet eine innovative Lösung für die Herstellung nährstoffreicher Produkte mit verbesserter Textur. Nach der Rehydrierung simuliert das texturierte Erbsenprotein die Textur und das Mundgefühl von Fleisch.
Der einzigartige Vorteil von texturiertem Erbsenprotein liegt in seiner Granulatgröße. Seine kleine Korngröße und sein faseriges Aussehen machen es ideal für pflanzliche Hackfleischanwendungen und vegane Würste und Pasteten. Es ist dafür bekannt, dass es die Saftigkeit von Produkten erhöht und das Gefühl, in das Fleisch zu beißen, nachahmt.

Was ist Bio-texturiertes Erbsenprotein?

Biologisches texturiertes Erbsenprotein wird aus gelben Erbsen gewonnen, die verarbeitet werden, um das Protein zu extrahieren und zu konzentrieren. Das Protein wird dann in eine texturierte Form umgewandelt, die als Fleischersatz in verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Bei diesem Verfahren wird das Erbsenprotein unter Druck erhitzt, wodurch eine faserige, fleischähnliche Textur entsteht. Das Ergebnis ist ein proteinreiches, fleischähnliches Produkt auf rein pflanzlicher Basis, das sich hervorragend für Vegetarier, Veganer und alle eignet, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen.

Ernährungsphysiologische Vorteile von organischem texturiertem Erbsenprotein

Biologisches texturiertes Erbsenprotein ist nicht nur eine Proteinquelle, sondern ein komplettes Nahrungsergänzungsmittel. Jede Portion bietet einen hohen Proteingehalt, in der Regel etwa 80% nach Gewicht, zusammen mit allen neun essentiellen Aminosäuren, die für die Reparatur und das Wachstum der Muskeln notwendig sind. Dies macht es zu einer wertvollen Proteinquelle für Sportler, Bodybuilder und Menschen mit einem aktiven Lebensstil.

Neben Eiweiß ist Bio-Erbsenprotein reich an Ballaststoffen, die die Gesundheit der Verdauung unterstützen, indem sie einen regelmäßigen Stuhlgang fördern und Verstopfung vorbeugen. Es ist auch eine gute Quelle für Eisen, ein essentieller Mineralstoff, der den Sauerstofftransport im Körper unterstützt und das Energieniveau fördert. Außerdem ist Erbsenprotein fettarm und cholesterinfrei, was es zu einer herzgesunden Option macht. Da es hypoallergen ist, eignet sich organisches texturiertes Erbsenprotein auch für Personen mit Nahrungsmittelüberempfindlichkeiten oder Allergien gegen Soja, Milchprodukte oder Gluten.Wankon Biotech's Bio-Protein auf Pflanzenbasis Kategorie.